Isais Contreras, M. Ángel. (2022). Los viajeros frente a la porcofilia mexicana: algunas impresiones sobre Jalisco durante la segunda mitad del siglo XIX. Estudios De Historia Moderna Y Contemporánea De México, (63), 39–64. https://doi.org/10.22201/iih.24485004e.2022.63.77700