Isais Contreras, Miguel Ángel. 2022. «Los Viajeros Frente a La Porcofilia Mexicana: Algunas Impresiones Sobre Jalisco Durante La Segunda Mitad Del Siglo XIX». Estudios De Historia Moderna Y Contemporánea De México, n.º 63 (marzo):39-64. https://doi.org/10.22201/iih.24485004e.2022.63.77700.